CARNAVALES  2025 en Castellar-l'Oliveral. Una cita en la que participa toda la comunidad escolar de Castellar-l'Oliveral y que supone una participación de más de 1.000 personas. Este año el lema será "Cuidemos el medio ambiente, cuidemos la Albufera". La Universidad Popular ha elaborado la pancarta para la jornada y además ofrecerá dos talleres para toda la comunidad escolar asistente. Viernes 28/2/25 a las 10 horas.  La celebración consistirá también en un recorrido por el pueblo recogiendo a los estudiantes de los diferentes centros educativos para terminar en el patio del Instituto Ravatxol, donde se ofrecerá chocolate y coca, y donde se realizarán todos los talleres.